I. H・Bフーズの定義
　1.H・Bフーズの定義　　3
　2.「保健機能食品制度」とH・Bフーズの位置付け　　8
II. 2019年市場の総括
　1.2019年市場のトピックス　　15
　2.H・Bフーズ市場動向－集計データ　　17
III. 訴求効能別市場動向
　1.滋養・強壮　　51
　2.肝機能改善　　54
　3.美容効果　　57
　4.整腸効果　　60
　5.ダイエット　　63
　6.スポーツサポート　　66
　7.生活習慣病予防　　69
　8.抗酸化・抗加齢　　72
　9.血行促進　　75
　10.免疫賦活作用　　78
　11.栄養バランス　　81
　12.骨・関節・筋肉サポート　　84
　13.覚醒効果　　87
　14.貧血予防・改善　　90
　15.喉の不快感除去　　93
　16.オーラルケア　　96
　17.アイケア　　99
　18.マルチバランス　　102
　19.ホルモンバランス　　105
　20.ストレス緩和・睡眠サポート　　108
　21.グリーンチャージ　　111
IV. 特定保健用食品・栄養機能食品・機能性表示食品の市場動向
　1.特定保健用食品　　117
　2.栄養機能食品　　120
　3.機能性表示食品　　123
V. シリーズサプリメント市場動向
　シリーズサプリメント市場動向　　129
VI. 注目成分市場分析
　乳酸菌類　　137
VII. 食品カテゴリー別市場分析
　1.チルドデザート　　147
　2.菓子　　150
　3.ステープル　　154
　4.農産加工品　　157
　5.調味料　　161
　6.畜産・水産加工品　　165
　7.ノンアルコールビール・ドリンク　　168
　8.嗜好飲料　　171
　9.乳性飲料　　176
　10.炭酸飲料　　179
　11.健康飲料　　183
　12.果実飲料　　188
VIII. 形状別市場動向
　1.粉末飲料　　195
　2.グミ　　200
　3.ゼリー　　205
IX. チャネル別市場動向
　1.通信販売　　213
　2.訪問販売　　217
　3.薬局・薬店　　221
　4.量販店　　225
　5.CVS　　229
X. 主要・注目企業の動向
　企業別H・Bフーズのポートフォリオ　　235
　1.明治　　236
　2.サントリー食品インターナショナル　　241
　3.大塚グループ　　246
　4.アサヒ飲料　　251
　5.キリングループ　　256
　6.味の素　　261
　7.小林製薬　　266
　8.資生堂グループ　　271
　9.アサヒグループ食品　　276
　10.ディーエイチシー　　281
　11.ファンケル　　285
　12.サントリーウエルネス　　290
　13.大正製薬　　294
　14.森永製菓　　299
　15.カゴメ　　304
XI. 関連市場分析
　1.キッズサプリメント　　311
　2.プレママ・マタニティ向けサプリメント　　316
　3.ヘア・スカルプケア　　320
　4.コンプリートフード　　324
　5.eスポーツフーズ　　328