＜I．総括編＞
1.次世代アグリ・食糧ビジネス市場の全体俯瞰と将来展望　　　3
2.各産業分野別/品目別の市場規模推移　　　5
　1）農業市場　　　5
　　（1）全体市場動向　　　5
　　（2）品目別市場動向　　　6
　　　　注目施設/プラント市場　　　6
　　　　注目施設園芸構成機器/システム市場　　　7
　　　　注目スマート化関連機器/システム市場　　　8
　2）水産業市場　　　9
　　（1）全体市場動向　　　9
　　（2）品目別市場動向　　　10
　　　　注目施設/プラント及び構成機器市場　　　10
　　　　注目スマート化関連機器/システム市場　　　11
3.新型コロナウイルス感染症がアグリビジネス機器・システム市場に与えたプラス面とマイナス面　　　12
　1）新型コロナウイルス感染症が市場に与えた影響まとめ　　　12
　2）新型コロナウイルス感染症が市場に与えたプラス面とマイナス面の一覧　　　13
4.注目キーテクノロジーと技術開発動向　　　17
　1）各産業分野に共通する生産システムの技術トレンド　　　17
　（1）農業分野におけるキーテクノロジーと技術開発のキーワード　　　18
　（2）水産業分野におけるキーテクノロジーと技術開発のキーワード　　　27
5.日系企業の海外展開動向と海外市場動向　　　31
　1）全体市場動向　　　31
　（1）農業分野における日系企業の海外展開一覧　　　32
　（2）水産業分野における日系企業の海外展開一覧　　　35
　（3）次世代食糧産業分野における日系企業の海外展開一覧　　　36
　（4）エリア別海外市場動向一覧　　　37
6.各品目の他分野展開動向　　　41
　1）農業分野における他分野展開動向一覧　　　41
　2）水産業分野における他分野展開動向一覧　　　43
7.各産業分野別の注目ビジネス動向　　　44
　1）農業　　　44
　（1）植物工場/施設栽培ビジネスのトレンド　　　44
　（2）植物工場のタイプ別ビジネストレンド　　　45
　（3）注目農作物市場動向　　　46
　　　　　人工光型植物工場産レタス類　　　46
　　　　　太陽光利用型植物工場産野菜　　　47
　（4）注目生産プラント市場動向　　　48
　（5）プラントメーカーと生産事業者、エンドユーザー（実需者）の関係性　　　49
　2）水産業　　　50
　（1）養殖ビジネスのトレンド　　　50
　（2）養殖施設のタイプ別ビジネストレンド　　　51
　（3）注目水産物市場動向　　　52
　　　　　陸上養殖産水産物　　　52
　（4）注目生産プラント市場動向　　　53
　（5）プラントメーカーと生産事業者、エンドユーザー（実需者）の関係性　　　53
　3）次世代食糧産業　　　54
　（1）次世代食糧ビジネスのトレンド　　　54
　（2）カテゴリ別のビジネストレンド　　　55
　（3）注目次世代食糧生産物市場動向　　　56
　　　　　食用昆虫　　　56
　　　　　微細藻類　　　57
　　　　　人工培養肉　　　57
　（4）注目生産プラント市場動向　　　58
　（5）プラントメーカーと生産事業者、エンドユーザー（実需者）の関係性　　　59
　　　　　食用昆虫　　　59
　　　　　微細藻類　　　59
　　　　　人工培養肉　　　60
＜II．注目品目市場編＞
A.農業市場（13品目）
　A-1.人工光型植物工場　　　65
　A-2.養液栽培プラント　　　78
　A-3.ガラス/フィルムハウス　　　90
　A-4.栽培環境制御装置　　　99
　A-5.灌水/給液管理装置　　　108
　A-6.栽培用空調機器　　　116
　A-7.植物育成用光源　　　123
　A-8.栽培環境モニタリングシステム　　　131
　A-9.水田水管理システム　　　142
　A-10.GNSSガイダンスシステム/自動操舵システム　　　150
　A-11.農業用ロボット　　　160
　A-12.農業用ドローン/ドローン活用サービス　　　168
　A-13.生産管理システム　　　176
B.水産業市場（8品目）
　B-1.陸上養殖システム　　　187
　B-2.沖合養殖システム　　　194
　B-3.水産用水温調節機器　　　199
　B-4.水産用光源　　　204
　B-5.漁業環境モニタリングシステム　　　209
　B-6.自動給餌システム　　　215
　B-7.水産用ドローン　　　220
　B-8.養殖管理システム　　　225
＜III．注目生産物市場編（6品目）＞
　1.人工光型植物工場産野菜　　　233
　2.太陽光利用型植物工場産野菜　　　240
　3.陸上養殖産水産物　　　247
　4.食用昆虫　　　254
　5.微細藻類　　　261
　6.人工培養肉　　　266
＜IV．注目生産事業者編（13事例）＞
　1.ブロックファーム合同会社　　　273
　2.ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社　　　275
　3.ソウルオブジャパン株式会社　　　277
　4.IMTエンジニアリング株式会社　　　280
　5.株式会社グリラス　　　283
　6.株式会社エコロギー　　　286
　7.太陽グリーンエナジー株式会社　　　289
　8.TAKEO株式会社　　　291
　9.エリー株式会社　　　293
　10.株式会社タベルモ　　　296
　11.インテグリカルチャー株式会社　　　299
　12.日清食品ホールディングス株式会社　　　302
　13.株式会社プラントフォーム　　　304