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2024年食品マーケティング便覧 No.1

食品マーケティング便覧シリーズは加工食品全385品目のマーケットデータを、品目編No.1～No.4と総市場分析編の5巻構成でレポーティングしております。No.1では菓子・デザート・パンなど間食・おやつカテゴリー全93品目を対象に、市場規模推移のほか、温度帯別販売動向や用途別販売動向、市販用チャネル別販売動向、パッケージ動向の各種マーケットデータに加え、参入企業動向やブランド動向について分析を行い、各品目の市場展望を明らかにします。

商品コード：162304821
ISBN978-4-8349-2512-8

発刊日	2023年09月21日
価格	165,000円（税込）
レポート種別	市場調査資料
体裁	書籍版/A4/333P
調査期間	2023年7月～2023年8月
発刊元	富士経済

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調査対象

菓子・スナック菓子 ＜39＞
米菓、豆菓子、ミックス菓子、ナッツ類（テーブルナッツ）、かりんとう、甘納豆、ゼリー菓子、スナック梅、素材菓子、ドライフルーツ、ビスケット･クッキー、クラッカー、プレッツェル、ウエハース菓子、マシュマロ、菓子パイ、半生ケーキ、チョコレート、チョコレート菓子、ガム、機能ガム、キャンディ類、ハードキャンディ、のど飴、ソフトキャンディ、グミキャンディ、キャラメル、口中清涼菓子、手作り菓子、玩具・雑貨菓子、ポテトチップス、ファブリケートポテト、ポテトシューストリング、小麦系スナック、コーン系スナック、ポップコーン、ライス系スナック、野菜・その他スナック、カップ入りスナック菓子
デザート ＜25＞
チチルドプリン、アジアンデザート、チルドゼリー、手作り風デザート、シュー、手作り風和菓子、ヨーグルト、プレーンヨーグルト、ハードヨーグルト、ソフトヨーグルト、ギリシャヨーグルト、植物性ヨーグルト、フルーツソース、アイスクリーム類、高級アイスクリーム、マルチパックアイスクリーム、ノベルティアイスクリーム、冷凍ケーキ、冷凍プリン・ゼリー、ソフトクリーム・シェイクミックス、一口タイプゼリー、ドライゼリー、デザートベース（レトルト/粉末・他）、和風デザート、しるこ・ぜんざいルドハンバーグ、チルドミートボール、チルドギョーザ、チルドシューマイ、チルドそば・うどん、チルドラーメン、チルド焼きそば類、チルドパスタ、チルド茶わんむし
乳油製品 ＜14＞
バター、市販用マーガリン類、業務用マーガリン類、プロセスチーズ、ナチュラルチーズ、クリームチーズ、カマンベールチーズ、チーズフード類、チーズスプレッド、市販用チーズ、生クリーム類、コーヒー用クリーム、ポーションクリームインスタントクリーミーパウダー
育児用食品 ＜4＞
育児用調製粉乳、育児用液体ミルク、ベビーフード、ベビーフード菓子
ステープル ＜11＞
パン、食パン、菓子パン・惣菜パン、中華まんじゅう、冷凍ピザ、チルドピザ・スナック、チルドピザ、シリアルフーズ、オートミール、栄養バランス食（ソリッドタイプ）、ホットケーキ・パンケーキ

調査項目

I.市場分析編
　1. 市場概況
　2. 品目別市場規模・伸長率マップ
　3. 用途別販売動向
　4. 市販用チャネル別販売動向
II.品目編
　1.市場概況
　　・2012年～2025年予測、2030年予測の販売量、販売額推移
　　　種類別販売動向（2020年～2024年予測の販売額推移）
　　　　＜一部フレーバーなどの種類別分類の動向を収載＞
　2.用途別・市販用チャネル別販売動向
　　・用途別販売動向
　　　（2021年～2023年見込の販売額推移）
　　・市販用チャネル別販売動向
　　　（2021年～2023年見込の販売額推移）
　3.温度帯別販売動向
　　　（2021年～2023年見込の販売額推移）
　4.パッケージ動向
　　　（2021年～2023年見込の販売額推移）
　5.市場占有状況
　　・メーカーシェア（2021年～2023年見込の販売額推移）
　　・ブランドシェア（2022年、2023年見込の販売額推移）
　6.今後の方向性
　　・市場成長・回復への重要ファクターと解決すべき課題
　　・主要企業の方向性

＜A.菓子・スナック菓子＞　　1
　1.米菓  　　10
　2.豆菓子　　14
　3.（ミックス菓子）　　17
　4.ナッツ類（テーブルナッツ）　　19
　5.かりんとう　　23
　6.甘納豆　　25
　7.ゼリー菓子　　27
　8.スナック梅　　29
　9.素材菓子　　31
　10.ドライフルーツ　　35
　11.ビスケット・クッキー　　39
　12.クラッカー   　　43
　13.プレッツェル 　　45
　14.ウエハース菓子　　47
　15.マシュマロ　　50
　16.菓子パイ　　52
　17.半生ケーキ　　55
　18.チョコレート　　58
　19.（チョコレート菓子）　　62
　20.ガム  　　65
　21.（機能ガム） 　　69
　22.キャンディ類 　　71
　23.（ハードキャンディ）　　75
　24.（のど飴）　　77
　25.（ソフトキャンディ）　　80
　26.（グミキャンディ）　　83
　27.（キャラメル）　　87
　28.（口中清涼菓子）　　90
　29.手作り菓子   　　94
　30.（玩具・雑貨菓子）　　97
　31.ポテトチップス　　101
　32.ファブリケートポテト　　105
　33.ポテトシューストリング　　109
　34.小麦系スナック　　112
　35.コーン系スナック　　115
　36.ポップコーン 　　118
　37.ライス系スナック　　121
　38.野菜・その他スナック　　123
　39.（カップ入りスナック菓子）　　126
＜B.デザート＞  　　129
　40.チルドプリン  　　138
　41.アジアンデザート　　141
　42.チルドゼリー 　　144
　43.手作り風デザート　　147
　44.（シュー）   　　151
　45.（手作り風和菓子）　　154
　46.ヨーグルト   　　157
　47.（プレーンヨーグルト）　　161
　48.（ハードヨーグルト ）　　164
　49.（ソフトヨーグルト ）　　168
　50.（ギリシャヨーグルト）　　172
　51.植物性ヨーグルト　　175
　52.フルーツソース　　178
　53.アイスクリーム類　　180
　54.（高級アイスクリーム）　　184
　55.（マルチパックアイスクリーム）　　187
　56.（ノベルティアイスクリーム）　　190
　57.冷凍ケーキ   　　194
　58.冷凍プリン・ゼリー　　198
　59.ソフトクリーム・シェイクミックス　　201
　60.一口タイプゼリー　　204
　61.ドライゼリー　　207
　62.デザートベース（レトルト/粉末・他）　　210
　63.和風デザート 　　213
　64.（しるこ・ぜんざい）　　216
＜C.乳油製品＞  　　219
　65.バター       　　226
　66.市販用マーガリン類　　230
　67.業務用マーガリン類　　233
　68.プロセスチーズ　　236
　69.ナチュラルチーズ　　240
　70.（クリームチーズ）　　244
　71.（カマンベールチーズ）　　247
　72.チーズフード類　　250
　73.（チーズスプレッド）　　253
　74.（市販用チーズ）　　255
　75.生クリーム類 　　259
　76.（コーヒー用クリーム）　　263
　77.ポーションクリーム   　　266
　78.インスタントクリーミーパウダー　　269
＜D育児用食品＞ 　　273
　79.育児用調製粉乳　　279
　80.育児用液体ミルク　　283
　81.ベビーフード 　　286
　82.（ベビーフード菓子）　　289
＜E.ステープル＞　　291
　83.パン 　　298
　84.（食パン）　　302
　85.（菓子パン・惣菜パン）　　306
　86.中華まんじゅう　　309
　87.冷凍ピザ     　　312
　88.チルドピザ・スナック　　315
　89.（チルドピザ）　　318
　90.シリアルフーズ　　321
　91.（オートミール）　　325
　92.栄養バランス食（ソリッドタイプ）　　328
　93.ホットケーキ・パンケーキ　　332

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商品形態	ネットワーク共有	価格（税込み）下段：本体価格
書籍版	ー	165,000円 150,000円
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