規制関連情報
　1.中華人民共和国における基礎データ　1
　　中国の人口動態　1
　　国内総生産（GDP）　2
　　物価指数（CPI）　3
　2.食品安全、健康に関する国家施策　4
　3.健康食品に関する情報　7
　　保健食品と健康食品に関する一覧　7
　　保健食品にかかわるヘルスクレーム一覧　8
　4.中国への食品輸出の制限状況　9
　　中国における日本食品の輸入規制について　9
　　エリア別日本産食品輸入規制状況　9
　5.中国における食品にかかわる法規制　11
　6.新食品原料の申請にかかわる必要な手続き、申請機関　12
　　提出書類　12
　　試験項目　13
　　所要日数と費用（概算）　14
　　申請フロー　15
　7.新食品原料における技術評価　16
　　新食品原料安全性審査規則による技術評価分類　16
　　審査終了品目一覧　17
　8.機能素材輸出に向けた現状の課題と今後の方向性　18
企業事例
　　輸出事例（1）　19
　　輸出事例（2）　20
　　輸出事例（3）　21
　　輸出不可事例（1）、（2）　22
提言
　　中国の食品向け機能素材輸出に関する提言　23
中国における使用可能な原料一覧
　　（1）新食品原料一覧　24
　　（2）食品原料として同意された品目一覧　30
　　（3）食品用とで使用可能な有用菌一覧　31