「ホームユース需要開拓に向け多様化が進む希釈飲料の実態調査と将来分析」の全体サマリー

希釈飲料の国内市場

希釈飲料は、パッケージ飲料と比較して経済性やストックに適している点や味の調整が可能である点などが支持され、参入する企業が増加し堅調に市場は拡大しています。2020年は、新型コロナウイルス感染症の感染拡大による在宅率の上昇から家庭でのストック需要が増加し、また、水や牛乳などで割ってアレンジできる点も好評で、2019年比22.8%増の485億円が見込まれます。

◆注目個別市場サマリー

１．ビネガードリンク

ビネガードリンクは酢の美容、健康性の認知が進んでおり、リピートユーザーの定着や果実酢など飲みやすい商品の増加により若年層の需要を取り込んでいることから市場が拡大しています。2020年は2019年比40.7%増の152億円が予想されます。

２．茶系飲料

日本茶、ウーロン茶、麦茶、ブレンドティ、その他ティードリンクの希釈商品を対象とします。茶系飲料は2019年にサントリー食品インターナショナルが濃縮缶を発売したことで市場が形成されました。2020年は伊藤園が参入するなど市場は活性化しており、2019年比2.7倍の19億円が見込まれます。今後も各社の販促によりトライアル層の獲得やリピーターの育成が進み、市場拡大するとみられます。

３．コーヒー

コーヒー成分を抽出したコーヒー濃縮液を対象とし、1杯ずつ希釈するポーションや粉末は含みません。コーヒーの濃縮液としてはポーションが主体でしたが、2016年にサントリー食品インターナショナルが「ボス　ラテベース」を発売したことで大幅に拡大しました。2020年は在宅率の上昇によりリキッドコーヒーからの移行や、外食産業からの需要を取り込み、2019年比41.5%増の58億円が見込まれます。

４．果汁・野菜

果汁・野菜はアサヒ飲料「ほっと」シリーズの堅調な伸びに加え、近年は炭酸やアルコールなど割り材が多様化していることなどから需要が増加しています。2019年はキリンビバレッジの「世界のkitchenから」の配荷拡大や新商品の投入により大幅に伸長しました。2020年も市場は続伸するとみられます。

【参考】本記事で使用した「ホームユース需要開拓に向け多様化が進む希釈飲料の実態調査と将来分析」に掲載している調査対象市場

• 乳性タイプ
• コーヒー
• 茶系飲料
• 紅茶
• 果汁・野菜
• ビネガードリンク
• その他

◆本記事は「ホームユース需要開拓に向け多様化が進む希釈飲料の実態調査と将来分析」より一部取り上げ、主要なポイントを抜粋しました。調査レポートの目次や調査サマリーなど詳細はこちらでご確認いただけます。