I.総括編
　1.主要20業種における消費エネルギーの現状と省エネ・CO2削減ポテンシャル　　3
　2.主要20業種のポジショニング　　5
　3.国内製造業のエネルギーフロー　　6
　　1）種類別一次エネルギー量　　6
　　2）用途別一次エネルギー量　　8
　　3）種類別最終エネルギー量　　10
　4.機器・プロセス別最終エネルギー消費状況（2019年度）　　12
　5.主要熱使用プロセスマップ　　19
　6.電化・CN燃料普及シナリオと業種別省エネポテンシャル　　23
　　1）エネルギー多消費業種　　23
　　2）エネルギー中消費業種　　24
　　3）エネルギー少消費業種　　25
　7.電気加熱技術のプロセス別ポテンシャル評価　　26
　8.業種別排熱ポテンシャル　　30
　9.主要排熱発生プロセスマップ　　35
　10.脱炭素に向けた製造業の取り組み・課題　　39
　　1）CO2排出削減に向けた取り組み　　39
　　2）CO2排出削減に向けた課題に対する認識　　40
　　3）再生可能エネルギーの利活用状況　　40
　　4）カーボンニュートラル燃料の導入意向について　　41
　　5）カーボンニュートラル燃料の導入に向けた課題に対する認識　　41
　　6）2020年度のエネルギー消費に対する新型コロナウイルス感染症の影響　　42
II.個票編
　1.食料品製造業（食材加工品製造業）　　45
　2.食料品製造業（調理品（中食）製造業）　　55
　3.食料品製造業（調味料製造業）　　64
　4.食料品製造業（パン・菓子製造業）　　73
　5.飲料・たばこ・飼料製造業（清涼飲料製造業）　　82
　6.飲料・たばこ・飼料製造業（酒類製造業）　　91
　7.繊維工業　　100
　8.パルプ・紙・紙加工品製造業 　　111
　9.化学工業（無機化学工業製品製造業）　　121
　10.化学工業（有機化学工業製品製造業）　　130
　11.化学工業（医薬品製造業）　　139
　12.石油製品・石炭製品製造業　　148
　13.プラスチック製品製造業　　157
　14.ゴム製品製造業　　167
　15.窯業・土石製品製造業　　176
　16.鉄鋼業　　186
　17.非鉄金属製品製造業　　196
　18.一般機械器具製造業　　206
　19.電子部品・デバイス・電子回路製造業　　217
　20.輸送用機械器具製造業（自動車・同附属品）　　226
III.巻末資料編　　
　本調査に用いたアンケート票　　237