プロテインパウダーは、かつては飲用層がごく一部に限られていたため市場が小規模に留まっていましたが、2015年以降に急拡大しています。また、たんぱく質補給を目的とした新規カテゴリーが急増しいずれも拡大していることから、これらも含めてプロテインブームの様相を呈してきています。本レポートでは、たんぱく補給を目的とした市販用食品市場規模を幅広く捉え、オリンピックの影響も踏まえた将来的な市場予測を行うとともに、今後の新規カテゴリーの可能性を探索することを目的としています。