A.総合分析編　　1
　1.乳酸菌・ビフィズス菌食品の定義・範疇　　2
　2.菌種別の期待される健康効果一覧　　3
　3.乳酸菌・ビフィズス菌食品の市場規模推移と将来予測　　6
　　1）総市場規模推移　　6
　　2）カテゴリー別市場規模推移　　7
　　3）カテゴリー別構成比推移　　8
　　4）メーカーシェア推移　　9
　　5）ブランドシェア推移　　9
　4.カテゴリー別ポジショニングマップ　　10
　5.乳酸菌・ビフィズス菌食品の購入動機　　11
　6.オケージョン別乳酸菌・ビフィズス菌食品の摂取動向　　12
　7.訴求機能別の乳酸菌・ビフィズス菌食品販売動向　　13
　　1）訴求機能別市場規模推移　　13
　　2）訴求機能別構成比推移　　14
　　3）訴求機能別伸長率　　14
　　4）訴求機能別上位メーカーシェア　　15
　　5）訴求機能別上位ブランドシェア　　15
　8.乳酸菌・ビフィズス菌食品の展望　　16
B.カテゴリー別分析編　　17
　1.チルドデザート（ヨーグルト、その他チルドデザート）　　18
　2.フローズンデザート（アイスクリーム類）　　25
　3.菓子（ビスケット・クッキー、チョコレート、その他菓子）　　30
　4.その他食品　　38
　5.乳性飲料（ドリンクヨーグルト、乳酸菌飲料類、乳性タイプ飲料、その他乳性飲料）　　42
　6.その他飲料　　50
　Bカテゴリー別分析編 共通項目
　　1定義・範疇
　　2.市場規模推移（2014年〜2020年予測）
　　　1）市場規模推移
　　　2）品目別市場規模推移
　　3.現状の市場規模までの経緯
　　4.市場における成長要因と阻害要因
　　5.メーカーシェア（2018年、2019年見込）
　　6.ブランドシェア（2018年、2019年見込）
　　7.訴求機能別市場規模推移（整腸効果、免疫賦活、生活習慣病予防、その他）
　　8.訴求機能別メーカーシェア（2018年、2019年見込）
　　9.訴求機能別ブランドシェア（2018年、2019年見込）
　　10.訴求機能別上位5ブランドにおける品目別販売構成比（2019年見込）
　　11.摂取におけるオケージョン
　　12.市場の課題と今後の展望
　　13.注目新商品リスト