従来の100％果汁飲料とは異なる鮮度や果実感の訴求、フルーツ代替としての自然な果実飲料が次々と上市され、売り場の拡大とともに市場を形成しつつあります。それらのジュースをオールナチュラルジュースと呼称し、市場動向とチャネル別構造、フレーバー動向を明らかにし、参入企業の方針と市場の成長性についてまとめています。